<

Vina Colja

Spletna stran
Naša zgodba

Najstarejši ohranjeni zapis, ki priča obstoju kmetije, sega v leto 1908. Konec 80-ih let prejšnjega stoletja je postalo jasno, da se bo družina Colja povsem posvetila vinogradništvu in vinarstvu. Sledila je obnova vinogradov in izgradnja nove kleti ter modernizacija postopka predelave grozdja. Nameščena je bila nova kletarska oprema, kot so preša, hladilni sistemi in inox oprema. Številna odličja in nagrade, ki jih je družina prejela za svoja vina, dokazujejo, da se je vsa ta vztrajnost in delavnost splačala. Poseben mejnik pa predstavlja cabernet sauvignon letnik 1995, najstarejše vino v kleti in prvo stekleničeno vino, ki je prejelo medaljo.

V vinski kleti domačije Colja lahko kupite vsa vina iz lastne proizvodnje. Blagovno znamko Vina Colja najdete v ponudbi Hiše dobrih vin Koželj, kjer je možen tudi nakup v spletni trgovini in dostava na dom. Vina ponujajo tudi v večjih živilskih trgovinah.

Vina Colja - Vinogradi v Vipavski dolini
Vina Colja - pridelava vina v Vipavski dolini
Vina Colja - Vinogradništvo Vipavska dolina
Vina Colja - Vinogradi v Vipavski dolini
Vina Colja - pridelava vina v Vipavski dolini
Vina Colja - Vinogradništvo Vipavska dolina
Lege vinogradov in vinske sorte

Najstarejši vinograd je bil zasajen leta 1983, v času prestrukturiranja vinogradniške dejavnosti. Vinogradi se razprostirajo po sončnih pobočjih Braniške doline. Prepletanje sredozemskega in kontinentalnega podnebja ter izjemno rodovitna laporno-ilovnata prst sooblikujejo poseben karakter pridelanih vin. V vinogradih prevladuje malvazija (25 %), sledita cabernet sauvignon (20%) in chardonnay (15%). Na preostalem zemljišču pa uspevajo trsi sauvignona, pinele, zelena in merlota.

Pridelava

Čas trgatve je odvisen od primerne zrelosti grozdja in vremena. Trganje poteka ročno, vinifikacija pa se, glede na sorto, odvija v inox vinifikatorjih. Bele sorte zorijo v inox posodah, rdeča vina pa v 225- in 500-litrskih barrique sodih ter 3000-litrskih hrastovih sodih. Najstarejše vino v kleti je letnik 1995.

Degustacije

Degustacija vin je na voljo po predhodni najavi.

Rezervirajte degustacijo!
Ok!
Popravite vnos v to polje.
Ok!
Popravite vnos v to polje.
Ok!
Popravite vnos v to polje.
Ok!
Popravite vnos v to polje.